用途场景
规格参数
确保对 12 个产品类别进行快速、准确、直接且合规的酒精测定。通过手动密度输入，获取 35 个以上行业特定参数，适用于啤酒、葡萄酒、清酒和烈酒等样品——无需蒸馏。Alcolyzer 是一款实验室酒精计，采用经过行业验证的专利技术，具有无与伦比的可重复性。其直观的操作和无缝数据传输消除了实验室的文书工作。确定生产过程的细节，保障产品规格，发掘优化的潜力，同时将产品损失降至零，保证所需的口味，并确保标签声明。Alcolyzer 专为高效、灵活和可靠而设计，并由全球各地的本地服务提供支持。
关键功能
无需蒸馏即可确保合规性
Alcolyzer 5001 和 Alcolyzer 7001 能够确保完全符合 AOAC、BCOJ 和 OIV 标准，满足最高行业要求。这款先进的实验室酒精计可无缝集成到安东帕的 AP Connect 实验室执行系统或 LIMS 系统中。它是合规、无纸化实验室的重要资产，可消除数据丢失和转录错误，同时确保高效、可追溯的工作流程。
使用单个实验室酒精计分析您的投资组合
Alcolyzer 5001 和 Alcolyzer 7001 可精确测定多种饮料（包括啤酒、葡萄酒、烈酒、RTD、康普茶、清酒等）的酒精含量，无需针对特定产品进行校准或参考分析。但这些数字酒精计还可根据要求涵盖无酒精啤酒和其他无酒精产品，例如葡萄酒和烈酒，确保对传统和低酒精产品快速、准确地得出结果。这些设备通过无缝操作和行业合规性，保证了每个样品的效率、可靠性和最佳质量控制。
使用我们直接、快速、精确的数字酒精计提高效率
Alcolyzer 5001 和 Alcolyzer 7001 通过快速、精确的酒精分析提高效率——只需两分钟即可提供可靠结果，无需蒸馏。具有市场领先的可重复性，低至 0.01% v/v，它们确保长期保持一致的准确性和强大性能。这些设备专为高效和耐用而设计，可简化工作流程、减少停机时间，并使质量控制毫不费力。
通过密度输入解锁附加参数
Alcolyzer 5001 和 Alcolyzer 7001 的功能早已超越酒精分析，允许手动输入密度参数，从而能够计算啤酒中的原始提取物或葡萄酒中的卡路里等关键数值。这种增加的灵活性增强了质量控制，无需额外测量即可全面了解您的饮料。这些实验室酒精计专为高效和精确而设计，可简化分析并支持明智的决策。
升级您的设备以获得额外通量和参数
实验室酒精计 Alcolyzer 7001 具有强化的灵活性，并提供升级选项来满足不断变化的需求。新增的 430 nm 处颜色测量可以获得更深入的质量见解，也可以集成单个或多个样本转换器来实现一次分析多达 24 个样品。这些升级简化了工作流程，提高了效率，并以最小的努力提供了全面的饮料分析。
为您的质量控制量身定制
新型 Alcolyzer 5001 和 Alcolyzer 7001 专为质量控制而设计——能够提供快速、直接和可靠的酒精分析。由于它们使用单个设备处理多种样品类型，因此只需占用很小空间，即可显著降低投资成本。极低的清洁和维护即可确保高效、省力地完成实验室日常工作。
技术规格
| Alcolyzer 5001 | Alcolyzer 7001 | |
|---|---|---|
| 酒精 | ||
| 测量范围 | ||
| - 啤酒产品 | 0% v/v 至 12% v/v | |
| - 葡萄酒生产 | 0% v/v 至 20%v/v | |
| - 清酒产品 | 0% v/v 至 20%v/v | |
| - 威士忌产品 | 35% v/v 至 65% v/v | |
| - 干邑产品 | 0% v/v 至 65% v/v | |
| - 醋制品 | - | 可定制 |
| 蒸馏的常规偏差（所有产品） | <0.1% v/v | |
| 重复性标准偏差 | 0.03% v/v | 0.01% v/v |
| 色度（选配） | ||
| 测量范围 | - | 0 至 120 EBC (0 - 60.96 ASBC) |
| 重复性标准偏差 | - | 0.1 EBC (0.05 ASBC) |
| 温度 | ||
| 显示温度 1) | 15 ℃ 或 20 ℃（59 ℉ 或 68 ℉） | |
| 重复性标准偏差 | 0.01 ℃ (0.018 ℉) | |
| 样品温度 | 18 ℃ 至 25 ℃（64.4 ℉ 至 77 ℉） | |
| 常规测量时间 | 1 至 3.5 分钟 | |
| 样品量 | 20 mL（注射器填充） vs. 40 mL（采样器填充） | |
| 典型样品 | ||
| - 啤酒产品 2) | 啤酒、无酒精啤酒、啤酒混合饮料、RTD、糖蜜、酒糟、康普茶、硬苏打水、0.0% 啤酒（可应要求提供） | |
| - 葡萄酒生产 2) | 可应要求提供清酒、苹果酒、葡萄酒、加强葡萄酒、无酒精葡萄酒 | |
| - 清酒产品 2) | 可应要求提供清酒、苹果酒、葡萄酒、加强葡萄酒、无酒精葡萄酒 | |
| - 威士忌产品 2) | 威士忌、龙舌兰酒、烈酒 <5 g/L 提炼 | |
| - 干邑产品 2) | 干邑、朗姆酒、烈酒 5 - 20 g/L 提取物， 可根据要求提供无酒精烈酒 | |
| 可根据要求提供醋 4) | ||
| 仪器数据和运行条件 | ||
| 数据存储 | 测量数据：高达 10000 个 检查结果：高达 300 个 调整结果：高达 300 个 产品：高达 40 个 自定义数量：高达 50 个 图像：高达 50 个 | |
| 显示屏 | 10.1" TFT WXGA (1280x800 px)；PCAP 触摸屏 | |
| 控制方式 | 触摸屏、可选键盘、鼠标和读码器 | |
| 接口 | 4 x USB 2.0（A 型）3)，1 x USB OTG (Micro-A)，1 x RS-232，1 x Ethernet (100 Mbit)，1 x CAN Bus | |
| RS-232C 打印机设置 | 波特率：9600；奇偶校验：无；停止位：1；数据位：8 | |
| 环境条件 (EN 61010) | 仅限室内使用 | |
| 环境温度 | +18 ℃ 至 +32 ℃（+59 °F 至 89.6 °F） | |
| 空气湿度 | 无冷凝；20 ℃，相对湿度 <90%；25 ℃，相对湿度 <60%；30 ℃，相对湿度 <45% | |
| 海拔高度 | 最高 3000 米（9800 英尺） | |
| 最大工作压力 | 大气压 | |
| 污染等级 | 2 | |
| 电压等级 | II | |
| 电压 | 100 V 至 240 V~，50/60 Hz，波动 ±10% | |
| 功耗 | 90 VA | |
| 电源插口 | 符合 IEC/EN 60320-1/C14，防护等级 I | |
| 保险丝 | 陶瓷管保险丝 5 mm x 20 mm；IEC60127-2；AC 250 V；T 5 AH | |
| 尺寸（长 x 宽 x 高） | 526 mm x 347 mm x 230 mm (20.7 in x 13.7 in x 9 in) | |
| 重量 | 17.6 kg | |
执行标准
Mebak：第 2.9.6.3 章 (B-590.10.181)
EBC：Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
BCoJ：Method 4、Method 8、Method 9、Method 12、Method 14
ASBC：Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)
OIV：OENO 390/2010
